Dessert
Mousse au chocolat
🥕 Ingrédients
- 1 kg chocolat noir
- 400 g beurre
- 16 jaunes
- 24 blancs
- 160 g sucre
👨🍳 Préparation
1
Fondre chocolat et beurre
2
Ajouter jaune
3
Montez blanc et sucre